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Gruyère AOP de fromagerie | Pringy

La Maison du Gruyère dévoile les secrets de la fabrication du fameux Gruyère AOP au cours d’une exposition interactive offrant également des fenêtres sur la fabrication et les caves d’affinage. Une trentaine de producteurs livrent quotidiennement leur lait représentant l’élaboration de 48 meules par jour.


La Maison du Gruyère, Pringy
+ 41 (0)26 921 84 00
www.lamaisondugruyere.ch